胶东特色~~~焖锅鱼【8P】 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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圆盘道发表于 2011-1-4 16:03 全显示 1楼
这种吃法是很好，山东那边还有江苏徐州，有吃地锅贴面饼的。炒的一般是鱼或鸡，铁锅边贴上面饼，可以是发面也可以是死面，像贴烧饼一样。等开过后，贴饼的下部已经浸满了菜汤，有干脆的饼底，别提多美味了
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