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标题: [转帖] 虎皮青椒[11P] [打印本页]

作者: 15802443002 时间: 2015-10-12 14:10 标题: 虎皮青椒[11P]

健康功效：
白糖：富含碳水化合物

食材用料：
青辣椒8个  大蒜2瓣
香醋15ml 相克食物  白糖15g
生抽5ml  油15ml
盐少许  青辣椒3个
大蒜1瓣

菜谱做法：

1.将青椒洗干净

2.把蒂部切掉，用小刀挖掉籽

3.大蒜拍破后去皮，切成碎末

4.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用

5.锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入

6.用锅铲轻轻按压青椒

7.并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热

8.青椒两面表皮都煸出皱纹

9.将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香

10.倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘

[ 本帖最后由 15802443002 于 2015-10-12 14:12 编辑 ]

作者: dyt2004 时间: 2015-10-13 16:20

不知道您是不是放了肉末，很地道的一道菜，开胃下饭

作者: jghy2000 时间: 2015-10-13 16:29

一样的做饭。里边放点肉馅。炸到半熟。然后放到烤箱里烤熟。
在撒上烧烤料。那才整点呢。

作者: dc110 时间: 2015-11-5 21:01

超级下饭的菜，每次做没那么麻烦直接不去仔，煎辣椒的时候放一点盐出水快一点。

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