标题:
[转帖]
清蒸大闸蟹[5P]
[打印本页]
作者:
billowly
时间:
2016-7-25 18:11
标题:
清蒸大闸蟹[5P]
将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开
蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右
老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎
将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用
将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可
作者:
lili809181
时间:
2016-7-25 18:45
在蒸大闸蟹的时候最好再放上点紫苏,驱寒的,不会影响蟹的口味。
作者:
bbaboy
时间:
2016-7-25 19:44
最爱的是蒜蓉加醋的蘸料,简单配螃蟹又好吃。大闸蟹还是觉得要大只有膏吃起来才爽。
作者:
lina21
时间:
2016-7-26 10:25
哈哈这个简单 关键就是蘸料怎么做好吃 蟹子个大 新鲜就好吃 吃完别忘了喝点姜水 驱寒的
作者:
Reventon007
时间:
2016-7-26 11:59
看着就食欲大开,中午了,吃饭去了
作者:
limingli
时间:
2016-7-26 20:12
这个蟹好吃啊,我也是不解开绳直接蒸,就是家里人说这样不够清洁
作者:
bluebluestarsta
时间:
2016-7-27 00:05
将作料中加些黄酒,可以驱寒暖胃
作者:
yy1914
时间:
2016-7-28 00:34
好简单的做法 螃蟹不用处理哇 ?
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.5.195/bbs1/)
Powered by Discuz! 7.2