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标题: [转帖] 家常带鱼[14P] [打印本页]

作者: bhj110gz 时间: 2016-7-15 00:27 标题: 家常带鱼[14P]

1带鱼放少量盐、料酒腌20分钟

2准备淀粉

3腌过的带鱼控干水份，粘上薄薄的淀粉

4锅中烧热油

5放进带鱼炸

6小火炸，记得翻面

7炸制金黄

8准备香料

9 4勺醋、3勺糖、2勺生抽、1勺料酒

10我用的炸鱼的油，香料炒香

11放入带鱼翻炒

12倒进调料汁翻炒

13放适量的水煮熟，汤汁减少时大火收汁

14装盘

[ 本帖最后由昨夜風于 2016-7-15 20:11 编辑 ]

作者: qinming2 时间: 2016-7-15 13:04

又是鱼，鱼我只爱吃，不太会做，做着麻烦，看楼主分享的过程好似简单一些，哪天可以试试！

作者: lili809181 时间: 2016-7-15 19:25

油倒的太多了，看了有点腻，稍微少放点不会影响味道的。

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