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鱼香肉丝—捷赛私房菜[5p]
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作者:
winter2111111
时间:
2016-7-11 21:41
标题:
鱼香肉丝—捷赛私房菜[5p]
五花肉切丝，腌制15分钟左右；
鲜笋、木耳洗净切成丝，葱段切丝，姜切丝，蒜切片；
锅中放入所有的调料和水；
再依次放入腌制好的肉丝、笋丝、木耳丝，按“干锅炒/智烹”键；
烹饪结束后加入出锅料，搅拌均匀出锅装盘。
小窍门：
1.肉丝入锅时，需用铲子在锅底分散扒开； 2.家庭制作可用胡萝卜丝、青椒丝代替笋丝。
作者:
hanyaowen
时间:
2016-7-12 17:05
鱼香肉丝经典菜啊，但怎么就是不见鱼呢
作者:
ZXD
时间:
2016-7-13 15:04
标题:
回复 2楼 的帖子
鱼香只是一做法，并不是真的有鱼。至于为什么叫鱼香，我也不知道。
作者:
杜磊
时间:
2016-7-13 15:11
这到菜 做的很精致啊，食材新鲜，佐料齐全 火候合适，
楼主介绍 步骤介绍的很仔细 一定要自己试着做下
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