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标题: [转帖] 微波炉叮鸡翅[5P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2012-8-7 07:31 标题: 微波炉叮鸡翅[5P]

烹制方法　

材料：鸡翅（8只）、蒜头、姜
调料：盐、糖、生抽，烧酒（半碗）

1　鸡翅洗干净，控干水分，待用。

2　将蒜头切粒，姜切丝，与盐、糖、生抽以及烧酒兑水混合成酱汁。

3　将鸡翅放入腌料里，腌10分钟。

4　将鸡翅平铺在碟子上，放入微波炉中用中高火叮3分钟，取出将每只鸡翅反转另一面，再用中高火叮3分钟，即成。

作者: kingkongli 时间: 2012-8-7 07:41

鸡翅从来俺都腌不入味哎,学习了

作者: axing7890 时间: 2012-8-7 12:07

感觉用微波炉烧菜难度太高了，从来就没用微波炉做菜成功过，太囧了

作者: liweifeng1 时间: 2012-8-7 12:28

微波炉烤鸡翅其实很简单，色、香、味俱全！

作者: spanding 时间: 2012-8-7 21:18 标题: 回复 4楼的帖子

用微波炉做菜总不放心，1是担心破坏食材的营养，2是担心不好控制火候。

作者: 大王卡毛 时间: 2012-8-8 07:42

是不是还需要在鸡翅膀上打点花刀啊？方便入味，可以尝试来电辣椒，来个香辣味的。

作者: lylzg2008 时间: 2012-8-8 08:30

这个有用，可以尝试一下，看来腌制10分钟是为了让鸡翅更入味

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