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[转帖] 家常带鱼[14P]

bhj110gz

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1楼 大 中 小 发表于 2016-7-15 00:27  只看该作者
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家常带鱼[14P]


1带鱼放少量盐、料酒腌20分钟
2准备淀粉
3腌过的带鱼控干水份，粘上薄薄的淀粉
4锅中烧热油
5放进带鱼炸
6小火炸，记得翻面
7炸制金黄
8准备香料
9 4勺醋、3勺糖、2勺生抽、1勺料酒
10我用的炸鱼的油，香料炒香
11放入带鱼翻炒
12倒进调料汁翻炒
13放适量的水煮熟，汤汁减少时大火收汁
14装盘

[ 本帖最后由 昨夜風 于 2016-7-15 20:11 编辑 ]
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  • 昨夜風 金币 +7 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-7-15 20:11

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2楼 大 中 小 发表于 2016-7-15 13:04  只看该作者
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又是鱼，鱼我只爱吃，不太会做，做着麻烦，看楼主分享的过程好似简单一些，哪天可以试试！

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lili809181

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3楼 大 中 小 发表于 2016-7-15 19:25  只看该作者
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油倒的太多了，看了有点腻，稍微少放点不会影响味道的。

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