[转帖] 柠香黑椒蜜汁鸡翅[5P]

工艺：烤

难度：初中水平

人数：3人份

口味：咸鲜味

准备时间：2小时

烹饪时间：<30分钟

“往常腌鸡翅会用到各式酒类去腥，给小朋友做时，可用柠檬汁替代，不但腥味儿去掉了，还增加了特有的清新香气。刷点儿蜂蜜，更是让小朋友爱不释嘴啊。”

主料：鸡翅中12个

辅料：柠檬1个

调料：食盐1茶匙黑胡椒1茶匙蜂蜜1汤匙

柠香黑椒蜜汁鸡翅的做法

1.鸡翅中洗干净，用叉子在鸡翅身两面扎些孔，方便入味，缩短腌制时间

2.撒少许盐，挤入一些新鲜柠檬汁，腌制2小时



3.腌好的鸡翅再薄薄撒些盐，并撒一点黑胡椒碎增香

4.烤箱预热210度，中层20分钟，表面朝下



5.取出后，刷一层蜂蜜，表面朝上继续烘烤

6.10分钟后出炉